About

Hi, I’m Tânia,

I am in love with life and I love good food. My early memories about cooking come from my teens when, 14 years old, I started cooking for my siblings. I never asked them how much they liked my food but from the empty plates around the table I could guess they did.

Food for me is a heritage, something that is part of our background, which sometimes can be mixed with other people’s food experience to create new dishes. At least this is my way of thinking about it.

I am normally passionate about the things I do and for me preparing food is no different. I love seeing my family and friends around the table enjoying freshly made food, I love talking to people at food markets, I love giving food as a present, reading cook books, learning about different cuisines and so forth. One might say I’m fanatical about food.

For me preparing food is a way of expressing love.

Would you like to know more about me? Then follow me as this blog is made for you.

Oi, eu sou Tânia,

Sou uma apaixonada pela vida e adoro uma boa comida. Minhas primeiras memórias sobre culinária vêm da minha adolescência, quando, com 14 anos de idade, comecei a cozinhar para os meus irmãos. Eu nunca perguntei a eles o quanto eles gostavam da minha comida, mas a partir dos pratos vazios em torno da mesa eu só posso pensar que eles gostavam.

Comida para mim é uma herança, algo que faz parte do nosso aprendizado, e que às vezes pode se misturar com alimentos e experiências de outras pessoas para criar novos pratos. Pelo menos esta é a minha maneira de pensar sobre isso.

Normalmente sou apaixonada pelas coisas que faço e preparar comida para mim não é diferente. Eu adoro ver a minha família e amigos em torno da mesa apreciando uma boa comidinha caseira, adoro conversar com as pessoas nas feiras públicas, amo dar comida como presente, amo ler livros de culinária, aprender sobre culinárias diferentes, e assim por diante. Pode-se dizer que eu sou fanática por alimentos.

Para mim, cozinhar é uma forma de expressar amor.

Gostaria de saber mais sobre mim? Siga-me, este blog é feito para você.